【東臺方言】番茄夾怎麽做~ ~ ~

2.茄子切片，但註意不要切。

3.把餡料壹個個塞進茄子的縫隙裏。

4.放入盤中，放入蒸籠，蒸30分鐘，蒸熟，取出。

5.炒鍋燒熱，將湯汁倒入番茄夾盤中，燒開，勾芡，澆在番茄夾上。

吃的時候倒蒜泥。