海蝦是什麽蝦？

這是非養殖的蝦。由於地域原因，有些地方買不到真正的海蝦，人們能買到的海蝦大多是養殖的。養殖蝦和海蝦相比，無論是營養還是口感都會差很多。野生海蝦的須很短，而人工養殖的蝦須要長得多，所以可以通過須的長短來區分這些蝦的種類。黃色的蝦餅只存在於海中捕撈的蝦頭中，養殖蝦中壹般沒有。海蝦藏在泥沙裏，它們的殼會長得很厚。