1.蛋粉含有豐富的DHA和卵磷脂，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；
2.蛋粉中含有較多的維生素B2等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用；
3.蛋粉中的蛋白質可以修復肝組織損傷。