怎麽做油炸腐竹才好吃？

2.把腐竹掰成小塊。

3.在水裏泡壹會兒，記得不要泡太久，因為會變軟。

4.取出來，盡可能長時間過濾。

5.炒之前加點鹽和調味粉。

6.燒熱油鍋，加大火，放進去煎。

7.炒好後過濾油，等壹會兒再吃。