用清水煮帶殼鮑魚需要多長時間？

2.帶殼煮鮑魚。要烹飪帶殼的新鮮鮑魚，妳需要把它放在有冷水的鍋裏。水開後轉小火煮約10分鐘。這樣煮出來的鮑魚吃起來鮮嫩有彈性，口感最好。如果鮑魚太大或太小，可以酌情增減1-2分鐘的烹飪時間。