潮汕東京土豆的學名是什麽？

竹芋據中國美食網查詢，潮汕東京土豆學名為竹芋，是潮汕特產之壹。其外觀似竹巽，淡黃色，肉白色，富含澱粉，其根莖幾乎全是澱粉。潮汕地區主要做東京丸和東京土豆粉。潮汕地區位於廣東省東南沿海，屬於潮汕文化區和潮汕方言區。是潮汕人的祖居地和集中地，是潮汕文化的發祥地和繁榮地，是潮汕語言流行和普及的地區。潮汕地區是指潮州、汕頭、揭陽。