蘭州炒飯和揚州炒飯

炒飯，什麽都可以炒！每家店都有自己的風格，但關鍵是好吃！就像妳說的，揚州炒飯不叫炒飯！市區的炒飯和幾家揚州特色店都吃過，都不好吃！還不如我媽做的好吃！

以上純屬正版個人觀點！

炒飯用的主米壹定是隔夜米，見過食神的人就知道了！但是少數能做到，不是少數。哪個店可以做？

哈哈！還是自己動手吧，豐衣足食！