營養餐怎麽做松茸蒸蛋？

選擇松茸燉蛋正是因為要把松茸的鮮香發揮到極致。兩種看似普通的食材，營養豐富，味道恰到好處，用上海人常說的話來說就是:“眉毛會掉的”！

材料？

兩個雞蛋

2松茸

3只蝦

溫水400毫升

1湯匙蠔油

鹽1捏

松茸燉蛋？

雞蛋打散後，加入水和蠔油繼續攪拌均勻備用。

將蝦和松茸放入碗中，倒入打好的蛋液。

煮好後撒上蔥花。