酸菜魚鍋怎麽做？

在外面吃飯，總覺得想要的魚挺大的。鍋裏的魚我還沒吃幾塊，但總想多吃點。這次，我要吃壹頓過癮的飯，在家煮壹鍋。買了個8斤的大花蓮，這樣壹次就夠吃了...我用麥德龍買的鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清和水澱粉、酸菜魚骨和剁碎的酸菜切了壹大鍋魚，很便宜很好吃。倒入事先燉好的魚湯，放入魚片。燒開鍋，放入蒜苗。可以吃完再涮點配菜。