豬肉香腸怎麽填好吃的

1.豬後腿磨成肉末，大蒜去皮切碎。2.將切好的姜蒜放入肉末中，加入料酒、醬油、蠔油和胡椒粉，然後加入壹個雞蛋和紅糖，攪拌均勻，腌制...3.腸衣用冷水沖洗幹凈，放入冷水中浸泡30分鐘，將調味好的肉末放入灌腸劑中，將腸衣放在灌腸劑上用力擠壓。