竹筍:不宜與豆腐同食，與豆腐同食易結果；不要和糖或羊肝壹起吃。
糖:忌蝦；不要用竹筍做菜；不適合與牛奶和含銅食物同食。
竹筍:不適合和豆腐壹起吃，容易產生結石；不要與山鶉肉同食，使人腹脹；不要和糖壹起吃；不適合和羊肝壹起吃。
1，啤酒鴨用冷水煮40分鐘左右。
2、啤酒鴨食材的做法:鴨子清洗幹凈後，放入冷水中浸泡半小時左右，血水浸泡後剁成大塊。鍋熱了，滴幾滴食用油，放入切好的鴨肉，小火慢炒，直到鴨肉表面變黃。加入姜、蒜、花椒、八角，炒至調料香，加入米酒汁，大火快速翻炒均勻，再加入醬油翻炒至鴨肉表面上色。