黑芝麻粥需要秒煮還是秒磨？

粥可以用生芝麻煮。生芝麻和熟芝麻各有營養，可以生吃，也可以熟吃。熟芝麻更香。如果不磨芝麻，就要細嚼慢咽，因為如果不把黑芝麻外面的黑衣服嚼碎，胃就消化不了，反而會壹個壹個的排出體外，妳就吸收不到營養，所以如果沒有耐心細嚼慢咽，最好還是先磨碎再煮。