用紅棗枸杞黑豆,黑芝麻成粉末狀態它的顏色是綠色嗎

是。黑枸杞富含花青素，花青素有遇酸變紅、遇堿變藍的特性，如果打豆漿的水顯微堿性，用紅棗枸杞黑豆，黑芝麻成粉末狀態它的顏色是綠色，就會使黑枸杞打成的汁變藍，再和微黃色的花生漿混合在壹起，顏色就會是綠色的。