妳好,我是老沈,家常美食。很高興回答這個問題。妳們家是怎麽吃西紅柿的?吃西紅柿有很多種方法。來分享壹下吧。
第壹,西紅柿和水果壹樣,用清水洗凈後可以直接生吃。他們是真正的原創。
第二,西紅柿洗凈,切成小塊,放在盤子裏,撒上白糖。它們又甜又好吃,孩子們非常喜歡。
第三,西紅柿炒雞蛋是壹道很常見的家常菜。先把西紅柿洗幹凈,切成小塊待用。將雞蛋打入碗中,加入料酒、胡椒粉和少許水拌勻備用。將雞蛋翻炒後放入碗中,再將西紅柿翻炒,放入炒好的雞蛋,加鹽調味,翻炒均勻即可上桌,最後撒上蔥花即可。
第四,西紅柿燉牛肉。牛肉切塊,加調料燉。燉好後加入番茄塊繼續燉壹會兒。用鹽和味精調味,就可以吃了。非常好吃,營養豐富。
第五,西紅柿燉魚是壹道非常好吃的菜。微酸,這種酸味可以去除魚腥味,增加魚的鮮味,使其開胃,可以飲用。
六、番茄雞蛋湯是常見的家常菜,也是大家都非常喜歡的湯。方法簡單。將雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。將西紅柿洗凈,切片,翻炒取汁,加水煮沸,將蛋液均勻倒入鍋中,煮沸後用鹽和糖調味,然後出鍋。最後撒上蔥花和胡椒粉,就可以美美地享用了。
今天分享到這裏,其他吃法就不介紹了。對此妳怎麽看?歡迎寫評論,* * *討論。
番茄排骨番茄排骨材料排骨、番茄、番茄醬、雞蛋、生粉、白醋、白糖、鹽、料酒、油、白芝麻、水。
番茄排骨1的做法。排骨洗凈,剁碎備用。
2.西紅柿洗凈,切塊備用。
3.將排骨放入冷水中,加入料酒。
4.煮兩分鐘,取出放在壹邊。
5.在排骨上放適量的鹽、壹個雞蛋和生粉,拌勻。
6.鍋裏多放壹點油,油溫五成熱,放入排骨下鍋炸,小火炸,炸透撈出。
7.鍋裏放油,放入番茄汁、鹽、白醋、白糖,小火慢燉至粘稠,放入西紅柿。
8.然後加入排骨,大火翻炒均勻。
9.撒上白芝麻和番茄排骨。
這番茄排骨能吃幾碗飯?我至少有兩碗!!!
妳好!我是來自李珊的唐唐,來自廣西壯族自治區貴港市桂平。我很高興回答妳的問題。
妳在家怎麽吃西紅柿?
至於西紅柿,我個人比較喜歡吃涼拌西紅柿、西紅柿炒雞蛋、紫菜蛋花湯、芥菜炒豆腐、西蘭花炒西紅柿、西紅柿炒菠菜梗、西紅柿水煮魚、生西紅柿、絲瓜炒西紅柿。朋友們有什麽更好的吃法嗎?
希望能幫到妳。
妳好,我是壹個胖胖的鄉下女人。很高興回答妳的問題。妳們家是怎麽吃西紅柿的?
每個人都吃西紅柿。春天,農村地區的人們會自己種植它們。吃西紅柿有很多種方法。我們家大部分都是西虹市的西紅柿炒雞蛋,西紅柿面,魚火鍋。我最喜歡的是西虹市的燉牛肉,西紅柿洗幹凈直接吃。我也喜歡。西紅柿的吃法太多了。
第壹個加白糖的冷番茄
我們家小孩都喜歡吃洋糖拌紅柿,洗幹凈切點糖。孩子們都喜歡吃它。這種飯可以刺激他們的食欲。糖配西紅柿營養豐富,可以作為兒童的輔助營養餐。西紅柿裏有細纖維素,對胃腸道有好處。冷拌白糖西紅柿對孩子口腔有好處,但是孩子吃完要刷牙,因為糖容易損傷牙齒。
二、西虹市場的炒雞蛋。
然後就是西虹市的炒雞蛋。如果有壹天中午吃米飯,西紅柿炒雞蛋肯定是少不了的。兒童和成人都喜歡吃它們。在家炒西虹市炒雞蛋很簡單。四個雞蛋準備好蔥花,鍋裏放油,雞蛋,蔥花。開始慢慢攪拌。雞蛋攪拌壹次,放西紅柿進去,加點鹽和雞精,攪拌壹下,放點蔥花,很好吃。!!
第三個是西紅柿燉牛肉。
先說西紅柿燉牛肉。這道菜更美味。西虹市的牛肉燉湯更香。吃起來很清爽,而且很清爽。小孩吃是為了刺激食欲,大人吃是為了養胃健脾。西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素,還能美容。總之,西虹市的燉牛肉,健康開胃,美容養顏。我們先準備五個西紅柿和600克牛肉。
將西紅柿在沸水中去皮,然後將西虹市場切成小塊,鍋裏放油,放蔥、姜、蒜、料酒、糖、調味鹽,即可。將西紅柿慢慢翻炒,煮成汁。然後放入切好的牛肉塊,小火慢燉壹個小時左右,牛肉就好吃了。大概就是這樣。我們應該根據自己的口味放調料。我給孩子們做的。
以上是農村胖女人的回答。希望大家多多指教,感謝閱讀。
吃西紅柿有很多種方法。可以涼拌加白糖,做雞蛋炒西紅柿,炒白菜放壹個西紅柿,做西紅柿雞蛋湯,西紅柿雞蛋面,西紅柿肉汁面,燉牛肉放西紅柿,燉牛尾放西紅柿。在室溫下儲存西紅柿,根部朝上。
番茄烤茄子
食品配料
茄子2個,西紅柿2個,蔥少許,姜少許,糖1湯匙,蠔油1.5湯匙,醬油1湯匙。
壹個接壹個
1.茄子洗凈,切成條狀。西紅柿洗凈去皮,切成小塊。
2.將油鍋加熱至五六成熱,放入茄子條,炸至變軟,撈出油,輕輕擠出多余的油,放在廚房紙上吸幹多余的油。
3.鍋內熱油,放入蔥、姜翻炒,放入番茄、醬油、白糖翻炒成糊狀,放入茄子條翻炒1分鐘。
4.最後加入蠔油,翻炒,味道不錯,出鍋。
番茄大蝦
食譜:長笛
食品配料
蝦仁500克,西紅柿3個,蔥1大勺,姜、白酒,番茄醬1大勺,鹽、胡椒粉、油、糖各2大勺。
壹個接壹個
1.將蝦洗凈,去蝦線,減去蝦須,加入1茶匙鹽,1茶匙白酒和蔥姜粉,腌制20分鐘。
2.將番茄洗凈,用開水將番茄皮燙透,浸泡半分鐘,去皮去蒂,切塊備用。
3.鍋裏放壹勺油燒熱,然後在鍋裏炒西紅柿片。當西紅柿變得柔軟多汁時,加入1湯匙番茄醬和1茶匙糖,攪拌均勻。
4.加入壹碗開水和1茶匙鹽。鍋裏的水燒開後,把腌好的蝦放入鍋裏。
5.蓋上鍋蓋,用文火燉,等到蝦完全紅熟了,再關火,撒上壹點蔥和胡椒粉,就可以出鍋了。
番茄酸奶
食品配料
酸奶400克,西紅柿200克,糖20克。
1.將西紅柿洗凈,去皮,切成丁,放入攪拌機中。
2.加入糖,打成番茄醬,倒出番茄醬,拌入酸奶。
番茄蜜罐
食譜:蘋果廚師
食品配料
西紅柿2個,蜂蜜適量。
1.將西紅柿洗凈,切掉表層約五分之壹。
2.用筷子輕輕轉動,挖出洞中間的果肉,用蜂蜜填滿洞。
3.蓋上蓋子,用塑料薄膜封好,放入冰箱冷藏三四個小時。
西紅柿炒雞蛋
食譜愛好者:水晶月光
食品配料
西紅柿3個,雞蛋3個,長面包200g,油,姜,山楂,冰糖,水湖粉。
1.打破雞蛋,把它們放進鍋裏。不要用太少的油。油熱的時候把雞蛋倒入。
雞蛋入鍋後不要翻動。等待幾秒鐘,然後用鏟子輕輕滑動它們。當它們成熟時,就可以使用了。
3.西紅柿去皮切塊,鍋裏剩下的油裏倒入少許生姜,然後把西紅柿塊倒入。
4.煮好後加入壹湯匙山楂汁和兩三塊冰糖。
5.當番茄汁粘稠時,加入切好的熟雞蛋,攪拌均勻。如果妳喜歡,可以拌壹點水澱粉使它們變稠,然後開始烹飪。
6.把魚竿斜著切片,輕輕煎壹下。炒好後放在盤子裏,每片放壹勺西紅柿和炒雞蛋。
番茄牛腩
食譜:梔子西瑪
食品配料
牛腩500克、番茄200克、胡蘿蔔2克、蔥、姜、鹽、雞精2克、蒜、草果、豆蔻、花椒、茴香、香菜、桂皮、花椒、白醋、少許糖、食用油。
1.牛腩切小塊,泡水放血,洋蔥和胡蘿蔔切段,番茄去皮切塊。
2.將另壹個番茄用攪拌機打成番茄醬,將牛腩加熱,鍋中放少許油,加入蒜、姜、桂皮、草果、香葉、花椒、茴香、豆蔻攪拌均勻。
3.先炒胡蘿蔔和洋蔥,然後加入煮好的牛腩,炒至番茄呈沙色。
4.肉加水,大火燒開,放入胡椒粉、糖、鹽、白醋,轉小火1小時。
5.倒入鍋中,加入雞精煮5分鐘,關火,加入番茄醬攪拌均勻。
我就是洗幹凈當水果吃,因為吵著吃太麻煩了![呲牙][呲牙][呲牙]!
番茄是最常見的水果和蔬菜之壹。它嘗起來又酸又甜。它不僅可以生吃,也可以煮著吃。還可以加工成番茄醬、番茄汁等,深受大眾喜愛。最常見的用西紅柿做的家常菜可能是西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。其實除了這兩道菜,妳還可以用西紅柿做很多好吃的。這裏給大家分享壹下如何辨別催熟的西紅柿,如何快速給西紅柿去皮。
第壹個:番茄餡的肉,從顏值、營養、口感上都是獨壹無二的。外形美觀,美味可口,富含鋅、維生素C、蛋白質等營養成分。吃起來酸酸甜甜的,吃壹次就忘不了。
材料:
西紅柿:4個;瘦肉:150g;洋蔥:2個;
生產步驟:
1.西紅柿洗凈後,從中間對半切開,用勺子挖出西紅柿的核籽,放入碗中備用;
2.將瘦肉剁成肉末,洋蔥切成蔥花,準備適量澱粉水;
3.將瘦肉裝盤,加入適量生粉、鹽、雞精、食用油、蠔油、胡椒粉、醬油,用筷子攪拌均勻,腌制15分鐘;
4.將準備好的肉餡塞入番茄,使其與番茄切口齊平。放入蒸籠蒸15分鐘。
5.期間將番茄籽倒入鍋中,加入半碗水、兩勺糖、半勺鹽,煮熟後取出籽,最後倒入澱粉水勾芡成番茄汁。
6.番茄釀肉出鍋,滴幾滴香油,倒入調好的番茄汁,再撒上蔥花。這道酸甜開胃的番茄釀肉就做好了。
第二道菜:金針菇番茄肉末有番茄的酸甜口感,金針菇的嫩脆手感,肉香。這種組合營養豐富,美味可口,令人耳目壹新,20分鐘就能做出更快的菜肴。如果喜歡,不妨壹試。
材料:
金針菇250克;西紅柿2個;瘦肉100g;2芹菜;洋蔥2個;大蒜1;
生產步驟:
1.大蒜剁成蒜末,洋蔥切成蔥花,芹菜切丁,西紅柿去皮,用刀切丁,裝盤備用;
2.金針菇切去根部,掰成小花,洗凈,瀝幹水分放在盤子裏備用;
3.將瘦肉剁成肉沫,加入澱粉、適量料酒、少許鹽和胡椒粉,拌勻腌制5分鐘;
4、熱油起鍋,油熱後放入大蒜翻炒,然後將西紅柿丁放下翻炒出汁,加入適量水、適量鹽、蠔油、味精等調味品;
5.湯燒開後,放入金針菇煮熟,加入水澱粉,煮5分鐘左右,煮熟後裝盤;
第六步:再次加熱鍋中的油。油熱時放入芹菜和腌制好的肉沫,翻炒均勻,煮熟後倒入盤中,最後撒上蔥花。上菜好吃。
第三種方式:番茄雞蛋湯最吸引人的新早餐方式“番茄雞蛋湯”簡單,開胃又營養,而且使用方便。
材料:
1西紅柿,1雞蛋;
調料準備:鹽和醬油。
生產步驟:
1.雞蛋打散,加入同比例的鹽和溫水,攪拌均勻。
2.在番茄的頭部開壹個口,把裏面的種子倒出來,倒入蛋液。放入鍋中蒸15分鐘。
西紅柿外表光鮮,切開後卻很硬?這幾點可以看出好壞的區別。今天,壹些大番茄看起來鮮紅、粉紅,但切開後發現,它們的皮很厚,裏面的果肉很硬,有綠色的種子或沒有種子,甚至有些是空心的,果肉中沒有汁液,沒有酸甜的味道。所以很多時候做番茄相關的菜時,總會加壹點番茄醬,只是為了彌補菜市場買的番茄的酸甜口感。那為什麽西紅柿外表光鮮,皮卻很硬呢?
原因1:為了保證耐運輸耐儲存。
為了讓農作物有更高的產量,更耐運輸和儲藏,現在番茄的品種選擇和栽培方向都發生了變化。農民會在西紅柿六成熟的時候采摘,在它們真正成熟之前運到全國各地。運到目的地,大部分都是外面熟了裏面還沒完全熟,有的可能是青皮。為了在市場上銷售,賣家會使用催熟劑催熟。
原因二:人為幹預縮短了番茄的生產周期。
自家種的西紅柿皮薄多汁,吃起來酸甜可口,因為生長周期非常好,而且全部用雞糞鴨糞做化肥,不需要太多人為幹預就能自然生長成熟。現在的西紅柿大多是專業種植者在大棚裏種植,用化肥農藥對西紅柿進行人工幹預,使其生長成熟快,生長周期很短。
如何辨別成熟的西紅柿1?成熟的西紅柿摸起來很硬,而自然成熟的西紅柿捏起來很軟。
2.觀察西紅柿的花梗。自然成熟的番茄花梗容易脫落,成熟的就比較難。
3.成熟的西紅柿大小都是紅色的,而自然成熟的西紅柿在蒂周圍略帶綠色。
方法1:將西紅柿放入水中煮,去皮。
1.首先用小刀在番茄的兩側畫壹個十字形的刀口。
2.大火燒開後,放入西紅柿煮熟。註意用筷子翻動西紅柿,使西紅柿受熱均勻;或者在開水裏泡幾分鐘。
3.當妳看到西紅柿開始裂開時,妳可以把它們拿出來,去掉它們的皮。
方法二:用筷子擠番茄皮。
1.用筷子頭從上到下擠壓番茄皮。
2.當番茄皮摸起來很軟的時候,用刀在番茄兩端畫壹個十字,然後用手就可以很輕松的揭開皮了。
妳好,很高興回答妳的問題。
西紅柿我家通常炸西紅柿和炒雞蛋。
配料番茄火鍋
番茄炒花椰菜
番茄雞腿
西紅柿面條