谷物中可以提煉出什麽膠質？

1.玉米膠又稱玉米澱粉膠，是從玉米中提取的壹種膠，具有良好的膠凝性和增稠性。

2.黃原膠是壹種從大豆或玉米中提取的天然樹膠，具有高粘度和膠凝特性。

3.糯米膠是從糯米中提取的壹種膠，具有粘性和膠凝性。