紅蕓豆悶花膠這道菜怎麽做？

1，發膠，剪到需要的尺寸。

2.準備鮑魚汁。

3、準備好邊緣周圍的西蘭花。

4.在吉利丁中加入鮑魚汁，煨至入味。加壹點雞油提香。

5.加入飛越水面的美國紅蕓豆，略煮後即可食用。

6、水中放少許雞油煮西蘭花邊緣，中間形狀放紅蕓豆。