熏香腸怎麽炒最好吃

配料的準備；煙熏肥腸洗凈，用熱水焯壹下。紅辣椒、幹辣椒、蒜姜、青蒜必不可少。

食材簡單；鹽、醬油、耗油、味精

熱鍋用冷油和肥腸(只要壹點油)直到香，和大蒜與姜末。

炒幹肥腸和幹紅辣椒，炒香了。

鹽少許，醬油壹勺，蠔油半勺。

加入少許水，出鍋前加入少許青蒜味精，攪拌均勻，準備出鍋裝盤。