材料準備:蘆筍、百合、鹽等。
1.蘆筍洗凈，切斜段，百合花瓣洗凈。
2.將蘆筍放在水中大約半分鐘。將蘆筍放入冷水中焯壹下，以保持綠色。
3、炒鍋大火，放入適量油，油熱後放入百合翻炒1~2分鐘。
4.加入處理過的蘆筍，翻炒幾下。
5、加入適量的鹽，翻炒均勻。