2.幹葉煮的時間不宜過長,以免把幹葉煮爛。幹粽子葉不要直接煮,煮之前要用清水浸泡,可以減少葉子受損的機會。
3.保存幹燥的粽子葉時,可以將幹燥的粽子葉用食品袋包好,存放在幹燥通風處。也可以將曬幹的粽子葉放入水中焯壹下,控制水分,用食品袋包好放入冰箱冷凍保存。
1,幹海參可以放2-3年左右。
2.幹海參是經過加工的,表面覆有鹽,保質期會長,不容易腐爛。為了防止海參受潮,可將海參包裝保存在密封的袋子或罐子裏,存放在避光通風處。建議單獨放置幹海參,防止與其他食物混合,影響口感。