妳用什麽配菜炒鮑魚？

六只鮑魚

壹個青椒

胡蘿蔔半根

少許蔥、姜和蒜

壹點蠔油

怎麽用青椒炒鮑魚？

壹定要用新鮮的鮑魚，蒸七分鐘，然後出鍋切成條(土豪可以買大鮑魚，然後切片)

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油熱後，放入油鍋，放入蔥、姜、蒜，再放入青椒、胡蘿蔔片，翻炒至七分熟。

加入鮑魚、醬油、醋、蠔油和少許料酒，翻炒均勻後出鍋。