長期燒烤
當然會有影響
但註意保護
問題不大，前途
還是不錯的
吃燒烤對身體有害嗎？有 燒烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤過程中，燃料會散發出壹種叫苯並芘的有毒物質，汙染被熏烤的食物。而苯並芘是多環芳烴化合物的代表，是目前已知的強致癌物質，進入人體後，會使細胞核的脫氧核酸的分子結構發生改變，從而導致癌變。據報道，0.454千克烤食中含有的3、4—苯並芘量比300支香菸還高。國內有人統計，每千克烤羊肉串中含有3、4—苯並芘高達4微克，而國際規定的烤食標準是不得超過1微克。 吃多了還會得癌癥,還是少吃.為了自己的身體。。。
燒烤煙對身體有害嗎在燒烤過程中，木炭會釋放出二氧化碳，壹般意義上不會對人產生危害。
但“燒烤”的食品中，尤其是肉類食物會有“油”滴落於炭火上。這種油脂的不完全燃燒會釋放出許多種“致癌物”！
這就是燒烤對周圍人群的最大傷害源！
總吃燒烤,對身體有害嗎?冬季是燒烤的黃金季節,羊肉串等燒烤食品的生意十分火爆。但近日，世界衛生組織公布了歷時3年的研究結果，稱吃燒烤等同吸菸的毒性。更有研究表明，1個烤雞腿等同於60支香菸的毒性。 燒烤暗藏毒性 “我們吃烤雞翅吧……”昨天晚上臨近7時，在壹家“洋快餐”店，記者聽到身旁的壹位小姐對她的朋友建議道。然而，最近的壹份研究表明，燒烤食品有強“毒性”。 苯並芘成“元兇” 近日，世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公布了六種最健康食品和十大垃圾食品，稱吃燒烤等同吸菸毒性。 美國壹家研究中心的報告說，吃壹個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性。而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。 對於燒烤食品的“毒性”，北京朝陽醫院職業病與中毒醫學科主任郝鳳桐向記者分析說，因為這類食物所含的脂肪高、熱量高，而高血壓、糖尿病、心血管疾病等“現代病”與之有很大關系。油在高溫作用下會產生化學結構的改變，可能對人的健康有不利影響。 據了解，由於肉直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再與肉裏蛋白質結合，就會產生壹種叫苯並芘的致癌物質。 誘發胃癌、腸癌 專家解釋說，人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品，致癌物質會在體內蓄積，有誘發胃癌、腸癌的危險。 同時，燒烤食物中還存在另壹種致癌物質——亞硝胺。亞硝胺的產生源於肉串烤制前的腌制環節，如果腌制時間過長，就容易產生亞硝胺。 影響青少年視力 此外，據近年美國壹項權威研究結果顯示，食用過多的燒煮熏烤太過的肉食將受到寄生蟲等疾病的威脅，甚至嚴重影響青少年的視力，造成眼睛近視。 油炸也有危害 除了燒烤食品，經過多次使用的高溫植物油、油炸過火的食品都會產生苯並芘。今天上午，本市的營養專家發出警告，油炸食品對身體健康的危害不容忽視。 據北京醫院營養科主管營養師楊子艷大夫介紹，醫生之所以不提倡食用油炸食品，主要是因為油在高溫作用下會分解出壹種叫做丙烯酰胺的物質，丙烯酰胺是富含碳水化合物的食品經過高溫煎炸後所產生的，它可以誘發良性或惡性腫瘤。同時，人體攝入的油過多，容易發胖，從而導致高血壓、糖尿病、心血管等疾病。 孩子肥胖麻煩多 北京兒童醫院的醫生向記者介紹，壹些孩子平時吃得多、動得少，喜歡吃油炸食品這類含大量油脂、蛋白質的東西，容易造成肥胖、超重。 肥胖會引起很多問題，比如高血壓、糖尿病。有的孩子還會因為肥胖使鼻內生出息肉，息肉影響孩子的呼吸，使其在睡眠中因為呼吸障礙而醒來，影響睡眠質量。 同時，許多成人食用油炸食品的次數也不比兒童低。北京醫院楊大夫告訴記者，無論是大人還是小孩，都不應食用過多的油炸食品。 油條、麻花也致癌 同時，專家還提醒人們，生活中常見的油餅、麻花等所含的致癌物質也不可小視。 中國營養學會理事李慶天對記者說：“油餅、油條、麻花等油炸食品、烤肉串等烘烤食品及煙熏食品同樣也含有致癌物質，應該少吃或不吃。” 醫生建議，外出就餐時多去壹些中餐店，點上壹個素菜、壹個半葷菜、再加上壹個湯，營養上就會比較均衡；自己在家做飯的時候盡量多做壹些少鹽、少糖、少油的清淡食物，多吃壹些豆制品、瘦肉、魚蝦、奶、蛋等，要多吃水果和蔬菜。 食客卻難舍棄 昨天，壹位“洋快餐”店的員工告訴記者，對於烤炸食品的危害，店裏的每位員工都知道，相信大多數食客也都知道這壹常識，但客人仍是源源不絕。“我壹周內能看到同壹孩子在我們這出現四五次。”這位工作人員肯定地告訴記者。 記者隨即詢問了店中的多位顧客，發現人們對於烤炸食品的危害都有所了解，但面對美味的誘惑和快餐的便捷還是很難放棄。“可能這就跟吸菸壹樣，大家都知道吸菸有害健康，但吸了煙的人又有幾個會戒掉？”壹位正要進餐的先生對記者說。本版撰文／本報記者 柳姍 郭紫純 王恩斌 貼心提示 世界衛生組織經過3年的研究，日前評選並公布了健康食品和垃圾食品。 世衛評選的健康食品 蔬菜 紅薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡蘿蔔、蘆筍、花椰菜、茄子、薺菜 、苤藍菜、金針菇、雪裏蕻、大白菜； 水果 木瓜、草莓、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜； 鵝肉、鴨肉、雞肉； 零食 核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。 世衛評選的垃圾食品 油炸食品、腌制食品和加工類的肉食品會加重身體負擔； 餅幹、泡面、碳酸飲料等方便食品對人的肝臟影響很大； 吃燒烤等同吸菸毒性； 罐頭、果脯和冰淇淋不宜常吃。 食鹽也要適量 另外，世界衛生組織發出提醒，對於生活中最常見的食鹽，建議每人每天攝入量不要超過5克。如果長期吃得太鹹，不但會誘發心腦血管疾病，而且還會引起胃炎、消化性潰瘍等疾病。 關鍵詞：苯並芘 苯並芘(Pí）是壹類具有明顯致癌作用的有機化合物。它是由壹個苯環和壹個芘分子結合而成的多環芳烴類化合物。 目前已經檢查出的400多種主要致癌物中，壹半以上是屬於多環芳烴壹類的化合物。其中，苯並芘則是壹種強致癌物。 吸菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。 對於苯並芘，日本人曾將其在兔子身上做過實驗。實驗表明，將苯並芘塗在兔子的耳朵上，塗到第40天，兔子耳朵上便長出了腫瘤。 研究證明，生活環境中的苯並芘含量每增加1%時，肺癌的死亡率即上升5%。 ●壹般的成年人每日所需的熱量是2500千卡至2600千卡。 ●每1克脂肪能夠產生9千卡熱量。(熱量主要來源於碳水化合物、蛋白質、脂肪) ●正常人每天食用少量的蔬菜、水果、主食、25克至30克食用油，就能滿足人體壹天所需的熱量值。 新聞連結 煙焦油裏含有苯並芘 吸菸煙霧當中的有害物質有600多種，當中的致癌物質可直接引起癌癥的就有40多種，其中最具有代表性的是苯並芘。 抽菸鬥的人可能知道，煙抽著抽著就要把菸鬥捅壹捅，因為煙焦油把它堵住了。煙焦油裏面就含有苯並芘。 有資料表明，長期吸菸者的肺癌發病率比不吸菸者高10至20倍、喉癌發病率高6至10倍、冠心病發病率高2至3倍。回圈系統發病率高3倍、氣管炎發病率高2至8倍。 烤羊肉串、烤魚片等燒烤食品以其鮮而不膩、嫩中帶香、風味獨特而深受孩子們的喜愛。但是經常食用這類燒烤食品會給健康帶來損害，這是為什麽呢？ 總結：為什麽說經常食用燒烤食品會給健康帶來損害呢？ 這是因為肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過程中會產生壹種致癌物質--苯丙芘，苯丙芘 也正是香菸裏的壹種有害成分。在燒烤肉類食品時，這種物質會附在烤肉表面，隨同烤肉壹同食入體內。研究資料表明：10歲以前經常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年後患癌的可能性比壹般人高3倍。 總結：肉類食品在燒烤、煙熏和腌制過程中會產生壹種致癌物質--苯丙芘。研究資料表明：10歲以前經常食用燒烤、煙熏、腌制食品的孩子，成年後患癌的可能性比壹般人高3倍。 苯丙芘是壹個由五個苯環構成的多環芳烴，當肉類在木頭或炭火上被烹調時，肉中的脂肪滴入熱煤時所形成的煙霧中會產生苯丙芘。它是壹種強力的致癌劑。此外，蛋白質食品在烹調時要經歷壹個“熱解”的過程，許多熱解物是誘變劑，食入人體同樣可誘發癌變。由此可知，經常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至薰過的香腸火腿都對健康不利。 總結：經常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至薰過的香腸火腿都對健康不利。 愛吃烤羊肉串的人，應適當控制食量，不宜多吃。若真耐不住饞，可用家用電烤箱、微波爐間接制作。另外，在吃這些燒烤食品時，應特別搭配壹些綠色蔬菜和水果，以降低有害物質對健康的損害。
希望采納
吃燒烤對對身體有害嗎是的，燒烤是垃圾食品之壹，吃多了對身體不好。 可是真的太好吃了，忍不住想吃
常吃燒烤對身體有害嗎?
答案是肯定的 燒烤中有壹種物質是可以致癌的 不過偶爾吃沒有什麽大礙 可以解饞 只是不衛生 不要經常吃 記住啊
多吃燒烤對身體有害嗎？燒烤經常吃危害很大，對身體很不利。
夏天吃燒烤對身體有害嗎燒烤有害健康 不吝肝不惜胃，不怕啤不懼白，把酒對月，壹夜貪歡。這是對光顧燒烤攤的食客們的生動寫照。幾乎所有人都知道吃燒烤對身體沒有好處，但仍然有不少的食客明知故犯，不依不饒地品味這般夜生活。在每壹個燒烤攤點，記者都能見到三五成群的人圍坐壹起。壹位女士訴苦：“幾乎每吃壹次燒烤過後都要拉肚子，可還是忍不住要吃，權當是減肥吧！”幾位喝酒的哥們兒碰著酒杯：“來這兒壹圖爽快、二圖便宜。衛生？再說吧。不幹不凈，吃了沒病！” 燒烤的風味確實滿足了壹些人的特殊口味。但是，食物燒烤後是有害健康的。由於肉類直接在高溫下進行燒烤，被分解的脂肪滴在碳火上，再與肉類中蛋白質結合就會產生壹種叫苯並芘的致癌物質。這種物質對人體影響最大的是它的強致癌性和致突變性。另外，部分燒烤是用金屬簽子，甚至還有壹些是廢棄的腳踏車輻條改制而成，經多次重復燒烤，非常容易造成金屬中毒，尤其是鉛中毒。同時，目前眾多燒烤攤經營、加工等環境極差。 這些食品的衛生狀況、肉品來源及加工者的身體健康狀況等更沒有相應的保證。街頭燒烤攤販在制作肉食品時要加部分硝，以便肉類儲存，壹些多日沒有賣出的肉制品往往多次加硝存放。兒童身體抵抗力低下，在進食這類食品後，極易誘發亞硝酸鹽中毒。
夜宵吃燒烤對身體有害嗎最好少吃，燒烤很多致癌物，而且油脂大，容易肥胖
采納哦謝謝
瘦人吃增肌粉有用嗎 對身體有害嗎 有什麽害處大家對增肌粉有壹個誤區 以為是激素什麽的
其實 增肌粉是復合型的營養物質 包含人體所需的各種營養 大部分組成物質其實是乳清蛋白
但純度不如乳清蛋白 因為有配比其他的營養 如纖維素等
所以 就算不鍛煉 將增肌粉作為營養品吃也是不錯的選擇 就是貴了點