熟豇豆鹹菜的存放方法如何存放熟豇豆鹹菜

1.制作幹豇豆，將豇豆煮熟，曬幹，曬幹後折疊，直接存放在幹燥的地方。冬天想吃的時候，拿出來用冷水洗掉灰塵。用溫水泡壹下，炸壹下。

2.制作酸豇豆，將豇豆洗凈，放入水中焯水晾幹，然後準備壹鍋開水，加入適量的花椒和姜片，煮好後將花椒水倒入已消毒的容器中，最後加入豇豆、高度白酒和紅辣椒並密封。