茄子切片怎麽做好吃？

紫色茄子

2件

佐料

油

適量的

鹽

適量的

大蒜

適量的

青椒

適量的

大蔥

適量的

步驟

1.茄子切片

2.將蔥切成段

搗碎大蒜

4.將青椒切成段

5.熱鍋放油，倒入青椒炒香。

6.加入大蒜，炒香

7.倒入茄子片翻炒

8.加入適量的鹽繼續翻炒

9.洋蔥快熟時，翻炒幾下出鍋。