炒陳皮的功效與作用

1，陳皮是常用中藥，能健脾潤燥，理氣化痰，促進胃腸蠕動，滋陰降火，補腎養胃，益氣養血，抗缺氧，提高人體抗病能力，促進蛋白質合成。炒陳皮可以起到調節作用，減少副作用，增加止血和止瀉作用。

2.中藥炒後易加工粉碎，藥性減輕，減輕了藥物的強烈或副作用，增強了收斂、止血、止瀉的作用。陳皮很少炒，味道也不濃。炒防風可以減少辣味。