清明餅是用什麽材料做的？

1、清明餅材料:糯米粉、糖、鹽、柚子葉。清明餅是將壹種叫做綿菜的野生植物搗碎，擠出汁液，然後將這種汁液與幹純糯米粉混合制成的。

2.清明時節，江南吃清明餅的習俗和習慣，又稱為清明餃、棉花餅、清明果、青餃。清明餅青翠如玉，糯而軟，清香撲鼻，甜而不膩，肥而不飽。是江南人祭祖用的壹種食物，流傳至今，在民間清明節飲食習俗中十分重要。