咖喱土豆雞肉怎麽腌制？

1.雞腿洗凈，去骨，去掉多余的皮，用鹽、黑胡椒、料酒腌制半小時。鍋裏放適量油，炸至關火。

2.將胡蘿蔔和土豆切成片，先將胡蘿蔔放入鍋中加少許油，3分鐘後放入土豆。當土豆邊緣變透明後，加入雞腿肉翻炒。水沒到食材時，水開時加入3粒咖喱粒，保持攪拌均勻，防止粘鍋。

3.最後加入半瓶牛奶，攪拌均勻，待咖喱冒泡時關火。