鵝蛋拌什麽食物會中毒。

1，鵝蛋與蜂蜜、洋蔥同時食用，會產生有毒物質，刺激胃腸道，引起腹瀉，尤其是生洋蔥。

2.鵝蛋富含蛋白質和人體所需的多種氨基酸，含量高於雞蛋和鴨蛋，還有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E、膽固醇、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒。