作為壹位無私奉獻的人民教師，往往需要進行教案編寫工作，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。那麽大家知道正規的教案是怎麽寫的嗎？以下是我為大家收集的幼兒園《什麽部位可以吃》教案，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園《什麽部位可以吃》教案1活動目標：
1、區分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、蔬菜實物若幹：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿蔔、蘿蔔、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統計表。
3、壹次性桌布，筷子、碟子若幹，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿蔔、紫甘藍）。
活動過程：
壹、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家裏還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。妳喜歡吃什麽蔬菜，為什麽？
：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進壹步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什麽蔬菜？（引出胡蘿蔔）胡蘿蔔的什麽部位可以吃？
：原來胡蘿蔔的根是可以吃的。
2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這裏有很多的蔬菜，它們的什麽部位可以吃哪？請妳找壹個朋友組成壹個小組，選壹個筐壹起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請壹個孩子介紹，妳們挑選的是什麽部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另壹個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。
：原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找壹找。
價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常妳們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用壹種不壹樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們壹起來品嘗吧。嘗嘗妳吃到的是什麽蔬菜？吃的是它的什麽部位？
：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
幼兒園《什麽部位可以吃》教案2活動目標：
1、了解常見蔬菜的食用部位，並能按食用部位對蔬菜進行分類。
2、嘗試與同伴合作制作蔬菜沙拉，感受自己動手操作的快樂。
3、體驗合作創編遊戲的樂趣。
4、在活動中幼兒傾聽音樂，大膽的遊戲表演。
活動準備：
1、五個籃子分別寫有根、莖、葉、花和果實。
2、各種蔬菜人手壹份，蔬菜沙拉壹盆。
3、半成品蔬菜、塑料刀、五個盆子、色拉。
4、濕毛巾、壹次性臺布、牙簽
活動過程：
壹、交流已有經驗
1、組織談話：上星期老師帶大家去了菜場，我們每個小朋友還買回了自己喜歡的菜。誰願意介紹壹下。
2、說說妳買了什麽蔬菜？為什麽喜歡它？
3、教師小結：剛才聽了大家的介紹，我們知道蔬菜都是很有營養的。所以我們要多吃蔬菜才能讓身體長得更健康。那麽這些蔬菜吃它的什麽部呢？
二、蔬菜的什麽部位可以吃
1、出示五個籃子讓幼兒認識。
2、引導幼兒根據自己的生活經驗找找蔬菜的哪個部位可以吃，嘗試進行分類。
3、檢查分類結果，並對壹些放錯的蔬菜進行討論，得出正確的結果。
4、小結：原來有的蔬菜只能吃壹個部位，有的蔬菜能吃兩個部位。而有的蔬菜更厲害，像大蒜根、莖、葉都能吃。蔬菜裏還藏著那麽多的秘密。平時爸爸媽媽都把蔬菜抄著吃，今天我們換壹種吃法。
三、做蔬菜沙拉
1、出示蔬菜沙拉，猜猜老師是怎麽做的？
2、說說裏面有哪些蔬菜？（幼兒說出壹種蔬菜，教師出示該蔬菜的實物。）
3、教師介紹所提供的材料、工具。
4、幼兒分成五組，自制沙拉。教師巡回指導。
操作要求：
（1）、制作前要先和小組中的夥伴壹起商量，***同選擇做蔬菜沙拉的蔬菜，然後再有序地分工制作沙拉。
（2）、切菜、裝盆時提醒幼兒正確使用刀具，並註意安全。
（3）、在制作時要先檫幹凈雙手。
5、與客人老師壹起品嘗自己做的蔬菜沙拉。並向客人老師介紹自己的蔬菜沙拉，用的是什麽蔬菜？吃的是蔬菜的哪個部位？
活動反思：
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進壹步鞏固"什麽部位可以吃"的生活經驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中，幼兒對於蔬菜的部位經驗不足，以致在操作環節有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是壹個人去選菜，另壹個人只是個旁觀者。
調整：1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹壹下壹些蔬菜的部位，及它們能吃什麽部位，讓幼兒了解之後再進行操作。2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進壹步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
幼兒園《什麽部位可以吃》教案3活動目標：
1、通過各種形式認識各種蔬菜的名稱，並初步了解各種蔬菜什麽部位可以吃。
2、培養幼兒不挑食，喜歡吃蔬菜的生活習慣。
活動準備：
1、芹菜、蘿蔔、黃瓜、青菜、菠菜、花菜、西紅柿等各種蔬菜若幹。
2、蔬菜拼盆、色拉醬。
3、用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果。
4、幼兒事先參觀過蔬菜基地，並作好觀察記錄表。
活動過程：
壹、回憶
——去蔬菜基地看到些什麽蔬菜？
——這些蔬菜有何營養？
——教師小結。
二、交流
——幼兒交流觀察記錄表。
——自由討論：“蔬菜的哪個部位可以吃？”
——遊戲：送蔬菜回家
用五個籃子分別表示吃根、吃莖、吃葉、吃花、吃果，找壹找蔬菜的哪個部位可以吃，將它們放在相應的籃子裏。
三、做蔬菜色拉
——把蔬菜拌入色拉醬，裝入小碗。
邊品嘗邊思考與交流：我吃的是什麽蔬菜？是蔬菜的哪個部位？
幼兒園《什麽部位可以吃》教案4設計意圖：
秋天是萬物豐收的季節，自然角裏的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對於蔬菜卻了解的不多，對於蔬菜的認識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什麽蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"。可見，孩子們對於蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養等，班級孩子的認識其實是很模糊的，孩子的經驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什麽部位是可以吃的，並知道蔬菜的'營養豐富，激發班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。
活動目標：
1、區分常見蔬菜的食用部位，並嘗試按照不同的部位進行分類。
2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。
活動準備：
ppt，統計表，蔬菜圖片
活動過程：
壹、導入
價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。
1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，妳喜歡吃什麽？為什麽？
：蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們壹定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，並嘗試分類。
1、交流：
（1）妳們猜猜老師最喜歡吃什麽？
（2）老師最喜歡吃胡蘿蔔，那妳們知道胡蘿蔔的那個部位是可以吃的？
：胡蘿蔔的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。
2、操作：
（1）這裏有很多的蔬菜，它們的什麽部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選壹個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什麽，拿好籃子去菜場裏選菜。
（2）幼兒操作，教師講評。
（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸：
價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
1、在這些蔬菜裏哪些是妳不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎麽辦？
活動反思：
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進壹步鞏固"什麽部位可以吃"的生活經驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中，幼兒對於蔬菜的部位經驗不足，以致在操作環節有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是壹個人去選菜，另壹個人只是個旁觀者。
調整：
1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹壹下壹些蔬菜的部位，及它們能吃什麽部位，讓幼兒了解之後再進行操作。
2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。
3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進壹步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。