蘇打肉蒸雞蛋

1.準備豬肉半斤，瘦肉七分，肥肉三分，生姜少許，生抽適量，老抽適量，澱粉適量，香油適量。

2.把豬肉剁碎，搗碎。加入姜末、醬油、少許澱粉和香油。攪拌均勻。

3.喜歡蛋黃全熟的可以提前加進去，不喜歡的可以蒸到壹半。

4、加水，可以多加水喝湯，少許醬油上色。

5.水燒開後，放入鍋中蒸15-20分鐘。完成了。