海螺的做法，水煮海螺怎麽吃好，水煮海螺的日常做法。

先將海螺切片，放在盤中備用，將姜片放入鍋中的水中。

2.

水開後，將海螺片放入鍋中，焯水半分鐘，撈起用冷水沖洗幹凈。

3.

把海螺放在盤子裏，加入姜絲和蔥。淋上蒸好的魚骨油和老酒。最後熱油澆在上面。