螺螄粉和土豆粉哪個熱量高

土豆粉熱量高。土豆粉的主要成分是澱粉，螺螄粉的主要成分是蛋白質，澱粉的熱量含量就比相同質量的蛋白質的含量要高壹些，所以土豆粉比螺絲粉的熱量高。在營養學中，熱量是指食物為人體所提供的能量，通常也被稱為卡路裏，千卡是它的單位。