貽貝寄生蟲可以煮死嗎？

貽貝裏面的寄生蟲是可以煮死的，因為寄生蟲是蛋白質，高溫可以殺死，但是煮的時間不能太短。如果想保險起見，可以用高壓鍋煮，可以達到110到120度，殺的更徹底。

野生貽貝中通常有寄生蟲，如肺吸蟲病、肝吸蟲等。然而，大多數寄生蟲可以被100℃的沸水殺死，大約五到十分鐘。壹般貽貝等貝類都是先開水燙後撈出。然後翻炒10分鐘或者燉10分鐘左右。