玉米蔬菜的學名是什麽？

玉米菜的學名是莧菜，俗稱青香菜、千菜、涼菜、中餐等。它屬於莧科黍屬。其嫩莖葉可食，食用價值高，富含鐵、鈣等礦物質，胡蘿蔔素、維生素c較多，適當食用有益健康。其原產地在中國，長江流域大部分地區均有栽培。喜熱、耐旱、耐濕，病蟲害少，抗逆性強，管理簡單。