怎麽對付鰈魚？

把鰈魚的魚鱗刮掉，然後剖開肚子，取出內臟，清洗鰓，然後用清水洗凈，再在魚身上割幾刀，蒸熟。

比目魚是壹種海鮮食品，含有大量優質蛋白質和鈣、磷、鉀等營養成分。這些營養素是人體不可缺少的。適當吃壹些可以及時補充營養，增加免疫功能。