土豆泥餅怎麽做？

食材：土豆 3個，火腿 150克、鹽、蔥、牛奶適量。

做法：

1、土豆洗凈、削皮、切片，上蒸鍋蒸至小勺壹按就散，用小勺壓成泥狀。

2、加入適量雞蛋液和牛奶，加入火腿腸（切成小丁）、小蔥、鹽，攪拌均勻。

3、把土豆泥裝入裱花袋，擠在烤盤上，上面墊錫紙，入烤箱190度，5分鐘，拿出刷上蛋液，再烤8分鐘左右。

4、出鍋後，配上番茄醬。