輔料:鹽、白糖、植物油。
1.將適量開水倒入鍋中，燒開。加入少許鹽，加入核桃，加入少許植物油和白糖。
2.轉小火，不斷攪拌，直到水分蒸發，糖汁變得粘稠。
3.將核桃放在壹邊。
4.鍋上油燒熱，放入核桃仁，小火煎至琥珀色，撈出拌入芝麻。
特點:酥脆可口。