蛋撻要煮幾分鐘？

蛋撻做好需要15分鐘到20分鐘。烤的時候溫度可以調到220度，預熱時間可以是兩三分鐘。如果預熱時間不足，烤箱內溫度達不到，食物就不能按時煮熟或者烤出來的味道不好。

蛋撻是壹種以蛋糊為餡的西式餡餅。香港正宗的蛋撻分為黃油蛋撻和脆皮蛋撻兩種。黃油蛋撻的外皮光滑完整，像鍋狀的餅幹，有壹股黃油的味道。糕點撻的外皮是壹層薄薄的糕點，類似西點的黃油糕點。