基於單片機的水果糖度無損檢測儀原理

糖度計的工作原理光線從壹種介質進入另壹種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。

無損糖度計就是利用近紅外無損檢測技術，實現對水果糖度、顏色、總酸度、成熟度等指標的快速測定。