2.剃刀蛤生長在沿海沙海域，市面上賣的都是吐沙。但是買回家後，需要用淡鹽水浸泡半個小時，才能把蟶子裏面的沙礫吐出來。吐完後需要用冷水把蟶子口煮開，也可以加點蔥姜料酒去腥。打開後取出，用流水沖洗幹凈瀝幹，然後加入調料炒熟。