潮汕牛肉丸子和撒尿牛肉壹樣嗎？哪裏可以做清真批發？

不壹樣，前者是純肉打出來的，後者是前者加工過程中塞了肉凍(狗尾草蝦比較貴，正宗的做法是把狗尾草蝦的肉打成漿，但現在大多有其他替代品。冷凍後做牛肉丸的時候，放在中間，這樣牛肉丸在嘴裏的時候醬汁會留著，有點像吃上海湯圓。凍品市場很多，大部分都充斥著很多添加劑，尤其是來自臺灣省的肉丸。