腌制的鹹菜已經腌制了三天，水很渾濁。

妳想問的是，腌制好的泡菜，水渾濁三天，怎麽變清？加入白酒或鹽。

據蘋果綠色健康網查詢，制作泡菜時，第壹次泡菜水等待壹段時間後，需要將水中的沈澱物清理幹凈，然後將沒有雜質的水倒回去。可以加入芝麻糖讓泡菜更甜，也可以加入白酒和鹽讓泡菜水更清澈。