先在豬肉餡中加入少許鹽、黑胡椒、蔥花和少許水，朝壹個方向攪拌，使其呈膠狀。
第二，拿壹個餃子皮，用搟面杖搟壹圈。
第三，四周抹壹點水，放適量肉餡，包成包子形狀。
第四，放入蒸鍋。
5.在鍋裏蒸20分鐘。
6.燉五分鐘後開蓋，取出食用。