怎麽做壹個炒白菜？豬油炒白菜才是家。

1，白菜用手撕成小塊，蒜切末；

2.將鍋中的油放入蒜末鍋中，然後放入花椒炒香；

3、翻炒出香味，放入白菜，翻炒至微微變色，加入老陳醋和醬油翻炒均勻；

4、加入少許糖提鮮，加入少許鹽和味精調味。