苦瓜炒雞蛋的功效

苦瓜果實含有多種營養成分，富含維生素c，具有開胃、明目、助消化、清涼解毒、利尿、治療小腿尿病等功效，還能滋潤皮膚，使皮膚潤澤白皙，鎮靜潤膚。雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃蛋白和人體所需的其他礦物質。苦瓜炒雞蛋可以去火，有效降低高血壓、高血脂、高膽固醇，還具有刺激食欲、幫助消化、清涼解毒的功效。