1.把肉切成丁，放在甜醬和油裏。
2.茄子切丁
3.將幹海藻切成丁，將兩瓣大蒜切碎，姜切碎，與肉丁和茄子壹起攪拌。
4.取出面團，揉好，放進去。
5.填料
6.分開打開包裝好的。
7.鍋裏放冷水，煮壹分鐘，關火，醒發10分鐘，開火，蒸，蓋幾分鐘。