東北酸菜燉粉條怎麽做

1.將洗凈的豬肉切成小塊，用清水焯水壹次，將洗凈的酸菜用清水浸泡10分鐘，撈出切絲，瀝幹水分。

2.起鍋燒熱油，放入蔥花、姜片、蒜末，翻炒至變色，放入酸菜絲翻炒3分鐘。

3.倒入少量水，放入粉絲，加入十三香、蠔油、醬油、鹽，大火燒開，轉小火，燉至粉絲熟，出鍋。