柿子牛肉醬的做法。

材料:瘦肉30g，新鮮番茄150g，蘑菇15g，香菜20g。花生油18g，鹽5g，糖3g，濕面粉適量。

生產方法

1.瘦肉剁成粉，番茄切丁，香菇切丁，香菜洗凈切塊。

2.鍋裏熱油，放入肉末和香菇，小火翻炒至肉末變白，放入西紅柿翻炒2分鐘。

3.加入香菜，加鹽和糖，炒透，用濕生粉推勻，即可食用。