2、鍋裏放壹點黃油，燒熱，放入牛排煎50秒，再翻面40秒，轉小火，繼續煎20秒，翻面至喜歡。
3.炒壹些洋蔥，煎壹個雞蛋，配上焯過的西蘭花，裝盤；加入黑胡椒汁，完成。
百合科蘆筍屬植物有叢生的紡錘形肉質塊根，滋陰清熱，潤燥生津。主治:肺結核、支氣管炎、白喉、百日咳、口幹咽燥、發熱口渴、糖尿病、大便幹燥；外用治療瘡、腫、毒、蛇咬傷。生於潮濕的山野森林邊緣，山坡草地或丘陵地區的灌木叢中。
蘆筍的塊根是壹種藥材，最早見於《本經》。
百科裏有詳細的介紹，可以去搜壹下。