擺攤賣手抓餅需要準備什麽東西

1、小吃車：可以購買專用的小吃車或者普通三輪車改裝，核心是要有壹個煎餅操作臺。

2、操作臺：扒爐或者鐵板都可以，使用燃氣扒爐，方便好用。

3、燃料：看操作臺而定，推薦液化罐，方便易攜帶，價格不貴。

4、工具：D型鏟、夾子必備、醬料瓶，其他工具視個人習慣酌情添加。