養麅子可以食用嗎？

食用麅子肉非常好吃，現在很難吃到野生麅子肉了，因為我們之前沒有註意保護它們，現在它們的數量已經越來越少了。人工養殖的麅子，宰殺後去掉毛，放在幹鍋裏煮，非常好吃。把八角、香葉、芹菜、老蒜之類的壹頓飯放在鐵鍋裏，用油炒。